مقبلات

  • QR25

    تشكيلة ساموسا المختارة

    (تشكيلة من السمبوسك والبطاطا والجبن والدجاج)

  • QR21

    الو بابادي شات

    (طعام أجرا الشهير في الشوارع والبطاطا والبابدي مع البصل والتوابل المحلاة واللبن الزبادي وصلصة التمر الهندي)

  • QR23

    ساموسا الخضار

    (معجنات لذيذة محشوة بالبطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء والفواكه الجافة المقلية)

  • QR23

    جبنة ذرة ساموسا

    (معجنات لذيذة محشوة بالجبن والذرة المقلية)

  • QR23

    دجاج تكا ساموسا

    (معجنات لذيذة محشوة بالدجاج التندوري ومتبلة بالبهارات الهندية)

  • QR50

    كرار الفطر

    (عجينة الفطر المقلي بالخلطة مع التوابل الهندية مع الجبن)

  • QR22

    ألو ماتر تشيز تيكي

    (طبق التوقيع من فطائر البطاطا ماسالا البيت محشوة بالجبن ، والبازلاء الخضراء المقلية. يقدم على فراخ الحمص)

  • QR60

    كرسبي جينجا

    (روبيان مقرمش مقلي يقدم مع صوص المايونيز بالثوم)

والبرياني

  • QR65

    مرغ دوم برياني

    (أرز بسمتي طويل الحبوب مفضّل طوال الوقت ، مطبوخ مع الدجاج الطري بأسلوب لكناوي بنكهة التوابل)

  • QR81

    غشت دوم برياني

    (برياني لحم الخروف على طريقة العوضي ، مطبوخ باللبن ، ولحم الضأن والنعناع المطبوخ على نمط الدوم)

  • QR85

    جينجا برياني

    (روبيان متبل باللبن الزبادي والتوابل ويطهى مع أرز بسمتي طويل الحبة بنكهة الزعفران)

  • QR50

    سبز برياني

    (أرز بسمتي بنكهة الزعفران المطبوخ مع الخضار الموسمية)

  • QR22

    ريتا

    (خضار: بصل ، طماطم ، خيار)

  • QR22

    برياني ريتا

  • QR15

    زبادي سادة

خبز

  • QR9

    نان

    (خميرة إعداد الخبز من الدقيق المكرر خبز في فرن الطين)

  • QR12

    زبدة نان

    (تحضير الخبز المخمر من الطحين المكرر المخبوز في التندور المصبوغ بالزبدة)

  • QR11

    الثوم نان

    (خبز مقلي مصنوع من الدقيق المكرر والمخبوزة في التندور بنكهة الثوم)

  • QR12

    جبن نان

    (خبز مقلي مصنوع من الدقيق المكرر والمخبز بالجبن)

  • QR14

    جبنة ثوم نان

    (خبز مخروطي مصنوع من الدقيق المكرر والمخبز بالجبن والثوم)

  • QR8

    روتي

    (خبز من القمح الكامل خبز في وعاء الطين)

  • QR12

    لاشا باراثا

    (خبز خبز بالخبز كامل الطبقات في فرن طيني)

  • QR12

    بانير كولشا

    (كولشا محشوة بالجبنة المنزلية والبصل)

  • QR10

    الو كولشا

    (الخبز المحشو بالبطاطا المهروسة والتوابل)

الحلويات

  • QR25

    جلاب جامون

    (زلابية حليب مخففة بعمق ومغطاة بشراب السكر)

  • QR25

    قيصر رسملائي

    (زلابية الجبن الطري الناعم المطبوخ في الحليب بنكهة الزعفران)

  • QR25

    بيستا كولفي

    (آيس كريم هندي مصنوع من النكهة المخفوقة بالفستق والزعفران)

محطة دوسا

  • QR20

    صدى دوسا

    (دوسة رقيقة سهلة مصنوعة من الأرز وخليط العدس بنكهة السمن)

  • QR25

    ماسالا دوسا

    (لفة فطيرة هندية رقيقة مصنوعة من الأرز وخليط العدس المحشو بالبطاطس الحارة المهروسة مع بذور الخردل)

  • QR40

    مرغ تشيز دوسا

    (فطيرة رول رقيقة مصنوعة من الأرز وخليط العدس المحشو بجبنة دجاج تندوري)

  • QR35

    بانير دوسا

    (جبنة منزلية مخلوطة مع البهارات الهندية والبطاطا المهروسة)

الطبق الرئيسي (غير الخضار)

  • QR56

    مرغ مخاني (دجاج بالزبدة)

    (دجاج تندوري كلاسيكي مطهو في مرق المكنى ، مع كريمة)

  • QR61

    دجاج تيكا ماسالا

    (قطع طرية من دجاج التندور المطبوخ في البصل والطماطم والتوابل الهندية)

  • QR61

    مرغ دو بيازا

    (قطع الدجاج الخالية من العظم المطبوخة في البصل البني والطماطم والبهارات الهندية والمنتهية بالكزبرة الطازجة)

  • QR61

    لحم ضأن روغان جوش

    (جوهرة كشميرية ، لحم ضأن طهي مطهو ببطء في مرق البصل)

  • QR70

    بهونا غشت

    (إعداد لحم الضأن العطري ، مع البصل والزنجبيل والتوابل الهندية)

  • QR81

    روبيان مخاني

    (روبيان مطهو في صلصة الطماطم الغنية والكريمة)

  • QR75

    روبيان ماسالا

    (روبيان مقلي بالسمن والبصل والزنجبيل والتوابل الهندية)

  • QR65

    ماهي ماسالا

    (تحضير الأسماك الحساسة مع البصل والطماطم والتوابل الهندية)

الطبق الرئيسي (الخضار)

  • QR48

    بانير مخاني

    (مكعبات الجبن الطري الناعمة المطبوخة في صلصة الطماطم والزبدة الغنية)

  • QR48

    كاداي بانير

    (جبنة منزلية مطبوخة مع البصل والطماطم والبيلبير والأنواع الهندية)

  • QR43

    بالاك بانير

    (مكعبات من الجبن المطبوخ في المرق السبانخ بنكهة قصوري ميثي)

  • QR40

    سبز ماسالا هاوس

    (مزيج من الخضار الغريبة والفلفل الحلو ، مقلب بالزنجبيل والطماطم والثوم والبصل)

  • QR42

    ألو غوبي أدراكي

    (مزيج من البطاطا المسلوقة ، الزبدة على البخار من القرنبيط والمطبوخة مع البصل والزنجبيل والتوابل الهندية)

  • QR43

    بهندي دو بيازا

    (البامية تقذفها الطماطم والبصل والتوابل العطرية الهندية)

  • QR23

    دال تادكا

    (عدس أصفر خفف من البذور وبذور الكمون والثوم والكزبرة الطازجة)

  • QR38

    الشيف الخاص دال مخاني

    (انسجام من العدس الأسود ، والطماطم ، والزنجبيل ، والثوم ، يغلي بين عشية وضحاها على جمر الفحم وينتهي بالكريمة والزبدة)

كباب غير نباتي

  • QR61

    تندوري مرغ تيكا

    (دجاج منزوع العظم متبل باللبن الزبادي والبهارات الكشميرية والتوابل الهندية المطبوخة بالتندور)

  • QR61

    مرغ ملاي تكا

    (كباب دجاج منزوع الدسم متبل بالكريمة والجبن والتوابل وسيخ على الفحم)

  • QR63

    لحم ضأن شيخ كباب

    (لفائف طرية من لحم الغنم المفروم ، والزنجبيل ، والجبن ، والتوابل الهندية المطبوخة في التندور)

  • QR63

    تندوري لحم ضأن شاب

    (قطع لحم الضأن الأسترالي الطازج المتبل باللبن والتوابل الهندية والمشوية)

  • QR90

    جينجا-إي- تاج

    روبيان جامبو متبل بالبهارات الهندية والكاجو واللبن المطبوخ في تندور

  • QR90

    تندوري جينجا

    (جمبرى جامبو متبل ببهارات التندورى ، مخلل مطبوخ بالتندور)

  • QR85

    مشالي تكا

    (مكعبات طرية من السمك متبلة بالتوابل الهندية بين عشية وضحاها وطيخ في التندور)

  • QR81

    منزل ماسالا تندوري بلاتر

    (مجموعة مختارة من ملاي تكا ، مرغ تكا ، وشوشه كباب)

  • QR175

    طبق مأكولات بحرية

    (اختيار ماشلي تكا ، أفغاني جينجا ، تندوري جينجا ، ماسالا جمبري مقلي)

بولو

  • QR28

    جيرا بولاو

    (أرز بسمتي مقشور ببذور الكمون الملكي)

  • QR28

    البازلاء بولو

    (تحضير حقيقي للأرز البسمتي مع البازلاء الخضراء)

  • QR28

    Subz Pulao

    (أرز بسمتي مطبوخ مع الخضار الموسم)

أرز

  • QR28

    أرز بالزعفران

    (أرز بسمتي مطبوخ بالزعفران)

  • QR28

    برياني رايس

    (أرز بسمتي طويل الحبة مطبوخ بأسلوب دوم بنكهة التوابل)

  • QR16

    الأرز على البخار

    (أرز بسمتي مطبوخ إلى حد الكمال)

سلطة

  • QR20

    قذف السلطة الخضراء

    (مكعبات من الطماطم والخيار والجزر على فراخ من الخس روكا مختلطة مع توابل الليمون)

  • QR38

    تندوري مرغ سالاد

    (مكعبات دجاج تندوري متبل بالخضروات ومتبل بالليمون)

في يوم حار جدا

  • QR91

    دجاج تيكا سيزلر

    (دجاج غض تندوري مطهو في صلصة الطماطم الغنية بنكهة الزبدة و يقدم على طبق ساخن)

  • QR99

    روبيان سيزلير

    (جمبري جامبو مقشر في مرق زبدة مخني ويقدم على طبق ساخن)

حساء

  • QR67

    سبز خزانا

    (مجموعة متنوعة من بانير تيك: كا ، تندوري الو ، و فطر مزينة بالكزبرة)

  • QR25

    دال شوربا

    (مرق العدس مع الأعشاب والتوابل العطرية)

  • QR23

    مرغ زعفراني شوربا

    (دسم مرقة الأوراق بنكهة الأعشاب والتوابل)

الخضار كباب

  • QR39

    Bahaar-E-Aloo

    (بطاطس مقلية محشوة بالفواكه الجافة ، خضار مفرومة ممزوجة بالفلفل الأخضر المفروم ،، كزبرة ، توابل هندية ، مطهية في فرن أرضي)

  • QR67

    سبز خزانا

    (مجموعة متنوعة من بانير تيك: كا ، تندوري الو ، و فطر مزينة بالكزبرة)

  • QR50

    تندوري بانير تيكا

    (مكعبات الجبنة المنزلية المتبلة بالخلخ المطبوخ في فرن طيني)